昨年は新型インフルエンザが騒がれ、
薬局から薬局へ予防対策用のマスクを
探し回った方も多くいらっしゃると思います。
今年も徐々にインフルエンザが騒がれだしており、
首都圏や九州地方では
流行警報を発令する県もでてきています・・・
そのインフルエンザ予防に、
リンゴが有効という研究結果があります。
アメリカのサウスカロライナ大学の研究チームが、
リンゴに含まれる「ケルセチン」が
インフルエンザに対する予防効果があると発表しています。
「ケルセチン」は他にも
１．ビタミンCの吸収を助ける効果
２．脂肪吸収の抑制
３．抗酸化作用
４．抗ガン作用
５．花粉症炎症抑制
６．アレルギー抑制
など、健康に役立つことだらけの成分です！
また、ここに「日経ヘルス」さんが作成した、
体にたまった毒を排出してくれる野菜＆果物ランキングがあります。
解毒野菜＆果物ランキング （リンク先：日経BP社）
やはり上位には野菜がランキングされていますが、
果物だけで見ると、リンゴが一番評価が高いです！！
厳密に言いますと・・・
アボカドも果物なのですが・・・
（農林水産省が「木になるものは果物」と定義しています。）
一般的な果物は甘い物という認識では、
果物の中でもリンゴが優秀なのではないでしょうか。