世界的に有名なパティスリー界のピカソと呼ばれ、
フランスのパティシエ・ショコラティエである、
ピエール・エルメ氏が昨年、当社にいらっしゃいました。
２月１日より発売されます「家庭画報３月号」にて特集される、
「世界一のパティシエが旅して出会った 日本のフルーツ礼讃」の
取材のために、わざわざ足を運んでいただきました。
また、ピエール・エルメのロゴ入り絵入りりんごのご依頼も頂き、
昨年、エルメ氏への贈答用として４種類を手掛けました。
当社絵入りりんごにおける、これまでのフランスとの交流や、
「むつ」というリンゴの品種、りんご袋やその他資材など、
リンゴに関する様々なお話をさせていただきました。
弘前とフランスは様々な交流を行っていますので、
またこちらへいらっしゃる機会があれば、
是非、ご訪問いただければと思います。
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